(8 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಉಗುರುಗಳು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ: ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕೆಲವು ಓರೆಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಅದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ದಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 370 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
- ಅಡುಗೆಗೆ ನೀರು
- ಸಾಲ್
- 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 10 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 160 ಗ್ರಾಂ ಬಿಯರ್
- ಮೆಣಸು
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 1/4, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಈ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅವರು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದಾಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಯರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಈ "ಸ್ಕೆವರ್" ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಐದು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು