(41 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಈ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದು ನಮಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾವು ಒಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೇಕ್
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 10
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ 60 ಗ್ರಾಂ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರುಚಿಕಾರಕ
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಲು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ 24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚು..
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮೂರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಿಸಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೇಲೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆರೈ ಮತ್ತು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.[/url]
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ, ಸೋಡಾದ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರುಚಿಕಾರಕ, 60 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 200 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 20 ಮಿನುಟೊಗಳು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
