(16 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪುರಾವೆ ಇದೆ. ಇಂದಿನ ಮಸೂರವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದರೂ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಲಘು ಮಸೂರ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅವರು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್. ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ದಪ್ಪ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರೂ ಸಹ ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಲಘು ಮಸೂರ
ಕೆಲವು ಮಸೂರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 280
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 450 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ
- 1 zanahoria
- 1 ತುಂಡು ಲೀಕ್
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- ನೀರು
- 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕೋಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಮಸೂರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಫೋಮ್ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಲೋಟ ಮಸೂರವನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಮತ್ತೆ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಮಸೂರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್