(42 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
La ಹೂಕೋಸು ಕೆನೆ ಇಂದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
El ತೈಲ ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇದು ಇತರ ಶತಾವರಿ ಚಿಕ್ಕವರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಿಳಿ ಕೆನೆ
ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಹೂಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಹೂಕೋಸು
- 3 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ಹೂಗುಚ್ in ಗಳಲ್ಲಿ.
ಸರಿಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಎರಡು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ನಂತರ 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಕೆಲವು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಂಕೋವಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೆನೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಕ್ರೀಮ್