(19 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನನ್ನ ತಾಯಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಕಥೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸೂಚಿಸುವ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಆತನು ಅವರನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಆದರೆ ನನ್ನ ಒಬ್ಬಳು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಹೇಳಿದಳು ಅಜ್ಜಿಯ ಆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದರು ... ಅಂದಿನಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು. ಅದು ಇದ್ದರೆ ಮಾಂಸಸರಿ, ಮಾಂಸ, ಅದು ಮೀನಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೂಡ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗಿ!
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು
ಅಜ್ಜಿಯಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 85 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- ಸಾಲ್
ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ.
ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ