(16 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಸಲಾಡ್ ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ.
ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಾವು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೂಕೋಸು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.
ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 290
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 850 ಗ್ರಾಂ ಅನ್‌ಪಿಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
- 170 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 150 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
