(25 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಸುತ್ತಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಾಲ್ಸಾ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಗಿರಣಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
No os olvidéis del pan si preparáis este ಸ್ಟ್ಯೂ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 380
- ಸೇವೆಗಳು: 6-8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸುತ್ತಿನ 1 ತುಂಡು (ಗಣಿ 1200 ಗ್ರಾಂ)
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರೋಸ್ಮರಿಯ 1 ಚಿಗುರು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್
ತಯಾರಿ
ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ಆದರೆ ಈ ಸಮಯವು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ).
ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಗಿರಣಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada