ಬಾಸ್ಕ್ ಈಲ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಈಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನಾವು ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

3. ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ.