ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ತಯಾರಿ

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಂಡು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

3. ರೋಸ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಮುಗಿಸದೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು.

4. ಸಿಹಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.