ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ. ಇದು ಆರ್ಥಿಕ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾರು, ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಎದೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದಾರೆ ಅವರು ತಿನ್ನಲು ದಂಗೆಕೋರರು ಮತ್ತು ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಬುದ್ಧಿವಂತರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆಯೇ? ಅಕ್ಕಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ?

ನೀನು ಸರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಸೌಮ್ಯ-ಸುವಾಸನೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇತರರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ್ದೇವೆ "ಹಳದಿ" ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಸುವಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ವಿತರಿಸಿದ್ದೇವೆಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ವೈನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ.

ಕೋಳಿ ಅನ್ನ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಅರೋಜ್ ಕಾನ್ ಪೊಲೊಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಲೀಕ್
• 1 ಟರ್ನಿಪ್
• ಮೆಣಸು
• ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
• ಸಾಲ್
• ತೈಲ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

2. ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ

3. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೌಕವಾಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಸೇರಿಸಿ

4. ಅದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ

5. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ

6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ

7. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

8. ನಾವು ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಚಿತ್ರ: ಎಸ್‌ಒಎಸ್ ಅಕ್ಕಿ