(48 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ದಾಖಲೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ.
ನಾನು ನಿನ್ನ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಇದಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾದಂತೆ paella ಮತ್ತು) ಅಥವಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 290
- ಸೇವೆಗಳು: 5
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 350 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ / ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
- ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ
- ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೇರಳವಾದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯ ನಮ್ಮ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು: ಟಾಸ್ಟಿಯರ್ ಪಲ್ಲಾಸ್