ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

2. ನಂತರ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ

3. ನಾವು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

4. ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹೋಗಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ ಅದು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ

5. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರಬೇಕು

6. ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತೆ ಬೇರ್ಪಡುವಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಈಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಬೇಕು.