ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್, ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್ ಇದು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಮಸಾಲೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದನ್ನು ನೀಡುವ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಾವು ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಟಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ.

ಪಿಲಾಫ್ ಅಕ್ಕಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್ ರೆಸಿಪಿ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ತಿನ್ನಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ. ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• ಸಾಲ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕರಿ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ...)
• 750 ಮಿ.ಲೀ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ಮುಂದೆ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾರು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.

5. ಯಾವುದೇ ಸಾರು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ನಾವು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿತ್ರ: ಇಮೇಜ್‌ಶಾಕ್