ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ನನ್ನ ದಾರಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 3 ಅಥವಾ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ಬಟಾಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡಿ, ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ.

4. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀಸಲು.

5. ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ನೀವು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀಸಲು.

6. ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ. (ನೀವು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಅದೇ ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಅದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

7. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ.

8. ಸೀಗಡಿಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

9. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.