ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ನಾವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ಡೇ.
ಮತ್ತು ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಕಲನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಜೀವಮಾನದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಜೆರ್ಟೆ ಕಣಿವೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮಾಡುರಾ ರೆಪಾಲೋಸ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಇದರ ಪರಿಮಳ ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪುಗಳಿಂದ ಸವಿಯುವ ಅಜ್ಜಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ಗಂಜಿ ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸಂತನ ಮೂಳೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಟಾಟ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬನ್ಯೋಲ್‌ಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಮಾಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೆನೋರ್ಕಾನ್ ಸಿಹಿ. ಏನು ನೋಟ, ಸರಿ?
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪ್ರದಾಯದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದು ಸಂತನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ಈ ದಿನಾಂಕಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಈ ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕಾಣಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾಂಟಾ ಜೆಮಾ ಬೆಂಡಿಟಾದ ಮೂಳೆಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನ ಶುದ್ಧ ಸಂಪ್ರದಾಯ - ಇದರ ಆಕಾರವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು. ರುಚಿಯಾದ ಕಾನ್ವೆಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.