ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು. ಹೌದು, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಎ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್. ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನ ಬುಡವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಸಿಹಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಿ.
ಪಿಎಸ್: ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಲ್ಮೋರ್ಜೊ, ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ...
ಚಿತ್ರ: ಪ್ಯಾನಿಸ್ನೋಸ್ಟ್ರಮ್