ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ, ಇದು ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು, ಪೆಟಿಟ್ ಸೂಸ್‌ಗಳು, ಲಾಭದಾಯಕ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿ ರೋಸ್ಕನ್ ಡಿ ರೆಯೆಸ್.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮೈನಸ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲಿನಿಂದ, ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 75 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್. 6 ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ರಾಡ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದು ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಪ್ಯಾರಾ ಕೆನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ನಾವು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಚಿತ್ರ: ಟಸ್ಟ್ರೂಕೋಸ್, ಟೈನಿಪಿಕ್, ಪ್ಯಾನಿಗ್ನಾಸಿಯೊ
