ಈ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಸದಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯಬೇಕು ವರ್ಷ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
La ಪಾಸ್ಟಾ ಇ ಸೆಸಿಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವಂತೆ, ಇದು ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಕಡಲೆ ಸೂಪ್‌ನಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಮಚ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡಿಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸಾರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಡಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಸೌತೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಉಳಿದಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಇ ಸೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಮಲವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಚಿತ್ರ: ಇಟಾಲಿಯಸ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಂಡೊ
