ಹ್ಯೂಮಸ್ ಎ ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲತಃ ಇದು ಕಡಲೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕಡಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕೆನೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚಡಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ, ಅದು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು.
ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
En Recetin: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಮ್ಮಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ