ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ, ಇಂದು ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾದ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದೋ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 50% ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಪ್ರತಿ 10 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.