ಕಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾನ್ಫಿಟ್, ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಡ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 70º ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು). ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, 800w ಪವರ್‌ನಲ್ಲಿ 3/4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೂಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

2. ನಾವು ಆ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅದು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಕಾಡ್ ಲೊಯಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3/4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.