(11 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಡ್ ಎನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್
ಈ ಕಾಡ್ ಎನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಉತ್ತಮ ಹಾಳೆ
- ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 6-8 ಡೆಸಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 1 ನಿಂಬೆ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2-3 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಾಯಿ
- ಥೈಮ್ನ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳು
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚಲಿಸದಂತೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರು.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿ.
ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ, - ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.