(26 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ದಿ bagels, ಮಗ ಡೋನಟ್ ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಡೊನಟ್ಸ್, ಸ್ಥಿರವಾದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅದು ಒಂದು ಕ್ರೂಸೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬಾಗಲ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಬನ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಬೀಜ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಾಗಲ್ಸ್
ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಈ ಬಾಗಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯಂತಹ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಾವು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 150 ಮಿಲಿ. ನೀರಿನ
- 350 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 2 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ
ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡೋನಟ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.
ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ
ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಸುಮಾರು 200-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಚಿತ್ರ: ಇಲ್ಪನಿನೋಟೊಂಡೊ
ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರೆಸಿಪ್ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ