ನಿಂಬೆ ಕಾಕಲ್ಸ್

ಬರ್ಬರ್‌ನಂತಹ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಕಲ್‌ಗಳು ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರ-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದ್ವಂಗಿ.

ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಹೇಳುವುದು ಅನಾವಶ್ಯಕ ಅವು ಉಗಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಂಬೆ ಕಾಕಲ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಕಾಕಲ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬರ್ಬೆರೆಚೋಸ್
• ತೈಲ
• ಸಾಲ್
• ನಿಂಬೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

2. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಅವರು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿತ್ರ: ಹೌಸಲೆಕ್ಸಂಡ್ರೆ