(45 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೇಕ್. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಖ್ಯ ನಾಯಕ.
ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು 26 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ಲಮ್-ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಚದರ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೋಡೋಣ: ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300
- ಸೇವೆಗಳು: 12
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಯಲ್ ಮಾದರಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು).
ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 26 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೌರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸರಿಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್