ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿ ಪೇಟೆ ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಹಿಂದೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು).

2. ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಆಂಚೊವಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಆಂಚೊವಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಮೂರು ಗೋಪುರಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಆಂಚೊವಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ). ನಾವು ಕವರ್, ಪ್ರತಿ ಗೋಪುರವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.