ಪೀಚ್ ಗುಲಾಬಿ ಬ್ರಿಚೆ

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

7. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಆಯತವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಾವು ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

11. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಅಥವಾ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

13. ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

14. ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

15. 180º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.