ಬಾತುಕೋಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಫೊಯ್ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ

ತಯಾರಿ

1. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

2. ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ

3. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಾತುಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

5. ಮಾಂಸ, ಚೌಕವಾಗಿ ಫೊಯ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೊಯ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

8. ನಾವು 180º ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.