ಪಾಲಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ, ನಾವು ತಿನ್ನೋಣ!

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯನ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ). ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾಲಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.