ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೊ ಜೊತೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುವಾಸನೆ ಬಿಡಿ.

2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸವಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.

5. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ (ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಚೊರಿಜೊ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್, ಚೋರಿಜೊ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!