ಮಸೂರ ಮಾಂಸ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಸೂರವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಮಸೂರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಒಣ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

7. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

8. ನಾವು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.