ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸ

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೌಲನ್ ಘನ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. (ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು) ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ .

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.