(45 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾಯಕನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಸರಳ!
ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಯಕನಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಘನಗಳು
- ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
- ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ
- ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳು).
ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!