(42 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕಂದುಬಣ್ಣದಿಂದ ತಡೆಯಿರಿ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅದೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು) ಆದರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ
ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಚಿಪ್ಸ್
ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಚಿಪ್ಸ್
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 150
- ಸೇವೆಗಳು: 2-3
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಪಲ್ಲೆಹೂವು
- 1/2 ನಿಂಬೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ (ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯದೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತೇವೆ.
ಸುಮಾರು 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 10º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160º ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವು ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ