ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ, ಭಾನುವಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ವಿಶಾಲವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಲ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಂತರ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಲದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.

3. ಇದು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಲವು ಕೇವಲ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೌಂಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

4. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ನಮಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.