ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಜಾಮ್

ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ಇದು ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಮೊ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ನಾನು ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಳಸಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ. ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ರಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಜಾಮ್, ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಜಾಮ್
• ಸೇವೆಗಳು: 12

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1H
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 11H

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ (ಪಿಯರ್‌ನ ತೂಕವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 60 ಗ್ರಾಂ ರಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 1 ಕಿಲೋ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದೇ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಮರುದಿನ ಇದು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

4. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಶೀತಲವಾಗಿ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ