(5 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೆನ್ನೆಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಾಯಕನಾಗಲಿದೆ.
The ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಈ ಬಲ್ಬ್‌ನ 90 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆನೆಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸೋಂಪು, ಇದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ಫೆನ್ನೆಲ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್
ಸೋಂಪುರಹಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ತುಂಡುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 450 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಮ್ಮೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತೂಕ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಒಮ್ಮೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 150 ಗ್ರಾಂ)
- ಫೆನ್ನೆಲ್ ತುಂಡು (90 ಗ್ರಾಂ)
- 250 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- ಸಾಲ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಳಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಫೆನ್ನೆಲ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕಲಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್