ಶೀತವನ್ನು ಹೋರಾಡಿ ಸೂಪ್ ಹೇಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ, ಆದರೆ ಅದರ ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತೇವೆ ರೌಕ್ಸ್, ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು) ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ (ಬಿಳಿ, ಹೊಂಬಣ್ಣ, ಡಾರ್ಕ್), ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ); ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿ ರೂಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಷಣಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೆನೆ
ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಶೀತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಚಿತ್ರ: ಎಡವು