ಈ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಕ್ಯಾ zz ಿಲ್ಲಿ ಪಲೆರ್ಮಿಟಾನಿ, ಹುರಿದ ತಿಂಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಪ್ಲೈ ಜೊತೆಗೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಯಾಚ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ನೀಡಲು ಕ್ಯಾ zz ಿಲ್ಲಿನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಸಿವನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ
ಚಿತ್ರ: ಚಿಯೆಲ್ಲೊ