ಓರಿಯೊ ತುಂಬಿದ ಡಬಲ್ ಕುಕಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

4. ಈಗಾಗಲೇ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕುಕೀಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಯನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಕುಕೀಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.