ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಜಪಾನಿನ ಡೊರಾಯಾಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಂಜಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಗಬಹುದು ಕೋಕೋ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಆಂಕೊ (ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್). ಇದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ (ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯಾಚ್ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಡೊರಾಯಾಕಿಸ್ ಬಹಳ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಡೊರಾಯಕಿ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ದೊರಯಾಕಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಲವು ಜಪಾನೀ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ಚಿತ್ರ: ಜಗೈಮೊ
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ತಪ್ಪು ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಪುಟ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು!
ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ಸರಿ. ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ! ಅವು ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಡೊರಾಯಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಅನುಪಾತಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ (ಎರಡರ ನಡುವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕ್ಷಮಿಸಿ ಆಲ್ಬರ್ಟೊ! ನಾನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ ... ನಾನು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!