ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವು ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಅಥವಾ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಒಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆದ ಕೇಕ್ಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗು ಅದನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಲು ನಮಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಕಾಜರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು. ಮೂಲ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೆ ತುರಿದಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಮನೆಗೆ ಬರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಅಲೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್, ಐಷಾರಾಮಿ ಬಿಳಿ ಲೇಪನ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಸುಸಾನಾ ಗೊಡೊಯ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 12

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• agua

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಟಿಂಗ್, ನಾವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ತನಕ ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಟಿಂಗ್, ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕೆಲವು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದಾದ ಕೆನೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಡಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ನಮ್ಮ ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆರುಗು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೌದು, ಇದು ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಘನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉಳಿದವರಿಗೆ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು? ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಬಣ್ಣದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 220 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಚಮಚ ಹಾಲು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮೂರು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು 4 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.