ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. 2 ಅಥವಾ 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ರುಚಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಪಾಲಕ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ 4 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಅಥವಾ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಿ.

8. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ.

9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.[cap id=attachment_22976 align=alignnone width=830] dav[/cap]

10. ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ 200ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

11. ಎಂಪನಾಡಿಲ್ಲಾಗಳು ಸುವರ್ಣವಾಗಿರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.

12. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು.