ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮಿಠಾಯಿ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ?

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗಿರಣಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ; ಜಾಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಇರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಳಪಿಸಲು ಮತ್ತು 180º C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ರುಚಿ.