ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ನಂತರ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

2. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಬೇಯಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾದ ವೊಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಈಗ ನಮ್ಮ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ.

7. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.