ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್, ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್‌ಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರಂಭಿಕರು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಹೋಗೋಣ: ನಾವು ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಎತ್ತರವಾಗಿರದ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಆರೋಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚರಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಮೊನಚಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಸಲಾಡ್‌ನ ಟ್ರಿಕಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಳ್ಳು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಖಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ "ರೇಖಾ" ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಂತೆ) ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೋಪಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

7. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಾಯಿಸದೆ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

8. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಣ್ಣ, ಮೊನಚಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.