(30 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಸರಳ ತಯಾರಿಸೋಣ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಅಣಬೆಗಳು ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಣಬೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್ಗಳು
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- ಅಡುಗೆಗೆ ನೀರು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಸಾಲ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ತೊಳೆದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಮಯವು ನಮ್ಮ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
ನಾವು ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತಟ್ಟೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪರ್ವತವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ