ಅರುಗುಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಾಟಾ ಸಲಾಡ್
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ
- 4 ಬುರ್ರಾಟಾ ಚೀಸ್
- 2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
- 300 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 100 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ, ಮೊಡೆನಾ ಅಥವಾ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
ತಯಾರಿ
ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ. ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂರು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಲಾ ರುಕುಲಾ ಪಕ್ಕದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬುರ್ರಾಟಾ ಚೀಸ್.
ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ನಮ್ಮ ಅರುಗುಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.