ಕುಕಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

2. 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, 100 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳ ಆಕಾರ. ಉದ್ದವಾದ, ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ 180 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ 20 at ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್. ನಾವು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇತರರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

8. ನಾವು ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ ಮೂಗಿನ ತುದಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಹ ಮುಳುಗಿದ್ದೇವೆ ದೇಹದ ಅರ್ಧ ಹಿಂದಿನ. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ತುದಿಯಿಂದ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಾಕಬಹುದು ಕಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುವ ಕುಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹನಿಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಮೋಜಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.