(36 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತಾರೆಂದು imagine ಹಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ಯಾಟಿಂಗ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಕುಸಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಶಾಖ. ಅವರು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ದ್ರವ, ಕೊಬ್ಬು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಗೂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಮರದ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ತಲಾ 120 ಗ್ರಾಂ)
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ 560 ಗ್ರಾಂ
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ಸಾಲ್
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಐಚ್ al ಿಕ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಹಾಕಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾವು ಆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ.
ಪಾಸ್ಟಾದ ಅಡುಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು